今回ご紹介させていただくお店は、イオンタウン守谷向かいの美容室porchさんの前で水~日曜日に営業しているキッチンカー「台湾メシK-stalls」さんです。
私が伺ったのは、平日の夕方17時半過ぎ。キッチンカーの中にいる笑顔の素敵なお兄さんに、色々質問しながらメニュー決め。おしゃれなキッチンカーは、オーナーさんが自作されたとの事!木の香りがする素敵な空間です。
私が注文したのは、魯肉飯[ルーローハン](小)、鶏肉飯[ジーローハン](小)、焼き小籠包と口水鶏。本場台湾に赴き、研究して現地に近い味を再現しているそうで、期待が膨らみます♪
ご飯ものは(小)にしましたが、ご飯の上にはそれぞれぎっしりのお肉!
まずは珍しい「鶏肉飯」から。鶏むね肉はしっとりしてクセもなく、食べやすい。ほのかに生姜の風味がして、さっぱりいただきました。
続いて「魯肉飯」。しっかり味のついた豚バラ肉。これはご飯に合わないはずがない!八角の風味があり、本場の味を求める方にはいいですね。わが家の子供たちは、上にマヨネーズをトッピングし、こっちのバージョンもうまい!と言っていました。
焼き小籠包は、中のスープが濃い目の味で私好みでした。
口水鶏とはよだれ鶏の事で、上にはピリ辛なタレがかかり、大人の辛さ。タレに入っているナッツがアクセントになり、鶏の味を引き立てていました。
近所でお手軽に台湾メシをGETできる場所があるなんて!ご飯ものはサイズが選べるので、小腹がすいた時もちょうどいい感じかも。焼き小籠包や口水鶏は、お酒のお供にもよさそうでした。みなさんも、ぜひ立ち寄ってみてください。
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