守谷の食べ物がぎゅぎゅぎゅ〜っと詰まったお店『もりやコレクション』

よっ☆オラ守犬！今回オラが紹介するのは、
つくばエクスプレス守谷駅高架下にある
【もりやコレクション】だっぺ♪
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２０１９年１月27日にオープンして、今年１周年を迎えたお店だっぺ。
もりやコレクションは生産者と顧客のみんなで、
一緒に守谷のブランドを作るお店。
守谷産、守谷にゆかりがある食べ物がぎゅぎゅぎゅ〜っと詰まったお店だっぺ♪
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なんと言っても、おすすめはお肉！
守谷で大人気のお肉屋さん藤井商店のお肉が
駅でちらっと寄るだけで買えちゃう！！
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中でも、もりやコレクション代表の伊東さんおすすめは、
一般社団法人もりや循環型農食健協議会と
茨城大学農学部の共同研究で出来た、藤井商店【常陸牛塩麹漬け】。
牛すじ肉が塩麹効果でやわらかく、
常陸牛の旨味がぎゅぎゅぎゅ〜っと詰まった一品だっぺ。
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そして、新鮮なお野菜もたーくさん♪
生産者の顔がポスターにもなってる♪
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お肉やお野菜だけでなく、
守谷産のそば粉で作ったお蕎麦や
アサヒビール工場のビール粕を餌にした鶏の卵や、
名店のケーキや和菓子、コーヒー紅茶、お弁当まで、たーくさんだっぺ。
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あっ。もちろん、大人気定番のミルク工房もりやの飲むヨーグルトも♪
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店頭にイートインコーナーもあるから、
電車の待ち時間や待ち合わせにコーヒーやハーブティーを飲むのもオススメだっぺ♪
守谷からお土産を持って行くのに悩んだら、もりやコレクションに行けば一気に解決♪
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これからも”こだわり”を持って【食】で新しいものを開発したり
ブランディングをするみたいだから、みんな要チェーック！だっぺ♪
守谷駅西口の大階段を降りて左手だっぺ♪

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