【レシピ】器ごと食べられるパングラタン

材料　 4人分

• 鶏肉…200g
• 塩・こしょう…少々
• 玉ねぎ…1/2個
• サラダ油…大さじ１
• しめじ…1/2パック
• ピーマン…1個
• ミックスベジタブル…100g
• バター20g
• 小麦粉…20g
• 牛乳…200cc
• Ａ（ホワイトソースの味付け）
  • 塩・こしょう…少々
  • コンソメスープの素…20g
• フランスパン(手のひら大の丸い形)…2個
• ピザ用チーズ…150ｇ

作り方

1. 鶏肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
   玉ねぎは薄めにくし切りして、
   サラダ油を温めたフライパンでよく炒める
2. しめじは根元を切り落としてほぐしておく。
   ピーマンは種とへたを取り除き、薄く輪切りにしておく
3. ①に②とミックスベジタブルを加えて、軽く炒める
4. ③にバターを入れて溶かし、
   小麦粉を少量ずつ加えてよく混ぜ合わせ、
   牛乳も少量ずつ加えてとろみが出るまで弱火にかけて
   よく混ぜ合わせた後Ａを加えて味を整える
5. フランスパンの上部を切り落として中をくり抜く
6. ④を流し込んでピザ用チーズを乗せ、
   焼き目がつくまでオーブンなどで焼けば出来上がり

調理のポイント

お好みで様々な具材を加えて
お楽しみください。