「ゆっくりと。のんびりと。」旬の味が楽しめる『台所酒場Tiki Tiki』

左からラムかつ、栃尾揚げ、梅あえきゅうり

　今回は、今年９月中旬に２９４号沿い西友楽市の向かい側に移転した「台所酒場Ｔｉｋｉ Ｔｉｋｉ」さんをご紹介します。
　お米好きのマスターが作る料理は、お酒にもご飯にも合う美味しい品々が堪能でき、「ゆっくりと。のんびりと。」がテーマのお店です。

　店内に入ると大きな黒板が・・・。このお店にはグランドメニューがありません。なぜなら、マスターが市場で旬の食材や珍しい食材を探して買い付けをしているから。
「今日は何があるのかなぁ」と毎回行くのが楽しみになります。その時の旬の味覚を味わうのが一番のおすすめ！
　マスターがお客様一人一人の好き嫌いを聞いて、一品一品丁寧に作ってくれる優しさも嬉しいですね。

　この日、私が頂いたのは移転後の新メニュー『スルメの天ぷら』！常連のお客様からの「スルメの天ぷらが食べたい」の一言から生まれ、メニュー入りにまでなった一品です。
　マヨネーズ･七味･醤油を付けて食べると、これがまた絶品！まずはこれ！と毎回食べたくなる美味しさです。

　写真はオススメの「ラムカツ」と「栃尾揚げ」、さっぱりと「梅あえきゅうり」。
　どれも箸の進む味付けで、今しか味わえない逸品を楽しめました。

　焼酎好きのマスターが、自ら買い付けてきた焼酎や他にも種類豊富なお酒がズラリと並んでいます。腹ペコさんにも、ちょっと一杯飲んでいきたい人にもぴったり。

　時間を忘れてゆっくりとのんびりと過ごせた1日でした。