
おいしくヘルシーなメニューです♪
<材料(4人分)>1人分約330kcal
玉ねぎ…1個、バター…10g、小麦粉…大さじ4、
A(豆乳…2カップ、塩・こしょう…少々、顆粒コンソメスープの素…大さじ1)、
豆腐…1丁、しいたけ…4枚、ピザ用チーズ…150g
〈作り方〉
①玉ねぎを薄くスライスし、
バターを温めたフライパンでしんなりするまで炒める。
②①のフライパンに小麦粉をふるい入れ、混ぜながら炒める。
③さらにAを加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
④水切りをした豆腐を縦半分に切り、さらに2cm幅に切りそろえる。
⑤しいたけは石づきを切り落として1cm幅に切る。
⑥耐熱皿に豆腐としいたけを交互に並べ、
上から③とピザ用チーズをかけてオーブンでしっかり焼けば出来上がり。
★調理のポイント★
豆腐の水気をしっかり切っておきましょう。
お好みでベーコンやシーチキン、ソーセージなどを加えてアレンジしてみて下さい。
投稿者プロフィール

最新の投稿
カフェ・ドリンク2021.08.05つくばのおススメかき氷屋さん!【つくば】
アジアン2021.06.11ふわっとエスニックが香るベトナム料理をテイクアウト!【つくばみらい】
カフェ・ドリンク2021.05.27ニューオープン!話題の「むさしの森珈琲」へGO!【守谷】
旧_グルメ情報2021.04.26日本一を贈ろう!メロンフェア開催中!

最新クチコミ
現在クチコミはありません。クチコミお待ちしております。
クチコミをする