
つくば市にある、一日の始まりにとても素敵な朝ごはんを頂けるお店をご紹介したいと思います。
「a good day co.」さんは、オーナーさんの手作りおむすびに日替わりのおかず一品とお味噌汁が楽しめるお店です。
おむすびが1個のセットと2個のセットがあり、1個セット=400円、2個セット=500円。

お店に伺うと、まずはカウンターに味噌汁用のお椀とお茶用コップが並んでいます。
その中から自分の好きなデザインが選べます。
綺麗なお椀やワンカップ酒のコップなど、色々なデザインがあり、素敵だなと改めて新しい発見も。
私は、いつもお気に入りのコップがあり、毎回同じ物を選んでいます。

食器は一つ一つに個性があり選ぶのも楽しいですね。
選んだお椀はオーナーさんへ、お茶はセルフサービスです。
ご飯はオーナーさんが厳選したお米を土鍋で炊き、おむすびを握ってくれます。
海苔を巻いたシンプルなおむすびですが、やはり土鍋で丁寧に炊いたご飯は美味しいですね♪
土鍋ご飯は、本当に幸せな気分になります。

手作りの熱々お味噌汁とおかずが、おむすびと相性抜群で美味しすぎて思わず笑顔に。
オーナーさんの丁寧な仕事と優しさが伝わってきます。
メニューも日々変わるので、今日はなんのお味噌汁とおかずかな?とワクワクしてしまいます。
店内ではオーナーさんや朝ごはんに来られてる方々と楽しい会話もあったりとあたたかく、優しくほっこりできるお店でした。
お店は、ワインバー「43ponte」さんの営業時間外に間借りで営業しています。
営業日が不定期なので、Twitter (@agdc_tsukuba)でご確認を。
みなさんも、素敵な朝ごはんで、素敵な一日を迎えてみては…

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