今回は常総市にあるポットボーイさんをご紹介させて頂きます。
国道294号沿いにあるこのお店は、南国リゾートにありそうな明るいグリーンの外観。
お店に入ると店主のママを含めて3人の女性が明るく元気に迎えてくれます。
内観はお洒落で立派なU字カウンターがドンと置いてあり、右手側にテーブル席。欧米の映画セットみたいでちょっとドキドキ。
このお店のランチはとにかくサービス満点。主菜は週替わりで5種類から選べ、サラダと日替わり副菜付き。ドリンクは食前後で1杯ずつついてきて、さらにデザートも頂けて1,000円〜1,500円程度というとんでもないランチです。味はどれも間違いなし。
それもそのはず、ポットボーイのママは料理に対するこだわりがハンパじゃありません。お店に来るのは色んな味覚、好みのお客さんがいますが、なるべく多くの人に満足して欲しいという思いから、毎週メニューを変えたり、味付けを工夫する等の色々な努力を長年続けてきたそうです。
そんなママのこだわりは、お客さんにも届いているんだなと思いました。他のお客さんを見ていると、みんな笑顔で食事をしていて、雰囲気も明るい。みんな食事するためにと言うより、ポットボーイが好きだという感じがしました。
夜は美味しい食事だけでなく、お酒やおつまみも結構な品揃え。お食事だけのお客様でも大歓迎だそうです。
また、毎週火曜日と木曜日は「ポットママーズkitchen」と言って、毎日晩ご飯を作るのが大変なお母さん達に代わって、おかずやお弁当を作ってくれるテイクアウトサービスがあります。気になる方はご相談してみてはいかがでしょうか?
ママの思いがこもった料理を皆様も味わって、ポットボーイのファンになっちゃってください。
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